Todos nuestros productos salen de directamente de nuestro obrador y están hechos de la forma tradicional. Utilizamos masa madre en su elaboración e ingredientes de proximidad. Harinas limpias, proceso artesano.
Elaborado 100% artesanal, masa madre y fermentación de 24 horas. Nuestro pan rústico es la barra perfecta. 350 gramos formados a mano y horneados en horno de piedra. De corteza crujiente y sabor a pueblo
Masa madre, aceitunas y ajo. No se puede añadir mas a la descripción de este delicioso pan. Tienes que probarlo.
Uno de nuestros productos estrella. Elaborado con masa madre de cultivo propio. Con mantequilla de la mejor calidad
Un pan de los de antes. Utilizado por su miga densa y su sabor compacto.
Cómo todos los demás, lo elaboramos con nuestra masa madre de cultivo propio.
Trabajamos con hornos de suela que buscan los resultados de los antiguos hornos de piedra
Los ingredientes con los que elaboramos nuestros panes son de proximidad
La clave para que el pan esté rico y siente bien, sin el uso de productos artificiales, son las fermentaciones largas
No añadimos aditivos químicos para acelerar el proceso de la obtención de nuestros panes y eso se nota en las digestiones